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MS. CASABLANCA

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CONCEPT

  • 表参道「Mimosa」のミシュランシェフ・南俊郎氏が監修するカジュアルチャイニーズ。
    焼売や餃子などの点心を中心とした、シンプルながらも上質で本格的な中華料理を提供。
    厳選された中国茶やグラスワインと共に、カジュアルにお楽しみいただけます。

    PROFILE

    料理監修南俊郎

    1983 年徳島県生まれ。大学卒業後に料理の道に進む。
    「酒中花空心」（大阪）、「空心」（大阪）を経て、「シェフス」（東京・新宿）で働き、料理長を4 年半務める。
    2016 年に南青山に「Mimosa」を独立開業。
    わずか2 年後にミシュラン一つ星を獲得。

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2021.03.01

テイクアウトメニューのご紹介！

ご⾃宅でも気軽に、MS. CASABLANCAの料理をお召し上がりいただけるよう、⼈気のメニューをピックアップした、テイクアウトメニューの販売を開始しています！お持ち帰りいただいても美味しく召し上がっていただけるように、電⼦レンジで温めることのできるテイクアウト容器で提供いたします 。

＜テイクアウトメニュー＞
●焼売（6個） 1,000円　●豚⾁の⿇婆⾖腐 1,400円　●海⽼チリ 1,800円　●お粥 950円　●⾹港焼きそば 1,000円　●海⽼のしっとり炒飯 1,200円　●⾦⽊犀杏仁⾖腐 550円
※表⽰価格は税抜き価格です

2020.07.01

ランチのおすすめ　お粥・点心ランチ定食

焼売をはじめとした5種の点心とともに、生姜を効かせたお粥を楽しめます。お粥には、中華醤油をベースにしたオリジナルのタレを開発し、これまでのお粥の概念を覆すような旨味を実現しました。四川唐辛子から旨味と香りを取り出した、中国では定番の調味料、紅油（ホンユー）を加え、やわらかい辛味をアクセントに添えています。
お好みで味を変えながらお楽しみいただけます。

お粥・点心ランチ定食　1650円（税抜き）

2020.07.01

絶品焼売をお手軽に！テイクアウト焼売

南氏のシグネチャー料理のひとつである焼売を、テイクアウトで販売いたします。焼売の特徴は、肉のボリュームも感じつつ口の中でほろっとくだける柔らかい食感。この特別な味わいをたくさんの方に、ご家庭で楽しんでいただくことができます。

6個入り1,000円（税抜き）(写真は3ケ入りです。)

2020.07.01

表参道「Mimosa」でもファンがつくほどの人気！大根パイ

オーダーを受けてから包むので熱々の揚げたてをお楽しみいただけます。サクッと揚がったパイ生地の中から、ふわっと温かくみずみずしい細切りの大根と金華ハムの凝縮した旨味を感じる、ミズ カサブランカのシグネチャーメニュー。
是非、おひとりさま1ヶ注文していただきたい一品。

大根パイ　1ヶ500円（税抜き）

  • Chinese Afternoon Tea

    お一人様 ¥3,500（taxin）※90分制

  • 新玉ねぎと叉焼のサラダ

    800

  • 海老とアスパラガスのマヨネーズソース

    1,500

  • 成都式 よだれ鶏

    900



    ハーフサイズ

    600

  • 海老の野菜春巻き

    600

  • カノン・デュ・マレシャル・ロゼ


    グラス

    650


    ボトル

    3,000

  • 香港焼きそば

    1,200

  • 金木犀杏仁豆腐

    600

  • MS.CASABLANCA COURSE

    お一人様 ¥2,800+tax

  • 小籠包

    900

  • 海老のしっとり炒飯

    1,300

  • お粥

    1,100

  • あさりと貝柱のお粥

    1,200

  • 海老蒸し餃子（3ケ）

    800



    焼売（3ケ）

    900



    翡翠蒸し餃子（3ケ）

    800


  • 担々麺

    1,350

  • 塩漬け卵黄と鶏肉の醤油漬けお粥+点心3種+厚揚げ豆腐の肉あんかけ

    1,750



    単品

    1,250


  • 白身魚と魚肉でんぶのお粥+点心3種+厚揚げ豆腐の肉あんかけ

    1,750



    単品

    1,250


  • 中国茶各種

    500

  • 汁そば

    1,250

  • 日本豆苗の青菜炒め

    980